Van Houten ist eine traditionsreiche Marke für Kakao und Schokoladengetränke und gehört zu den prägenden Namen der Kakaoverarbeitung. Die Geschichte der Marke beginnt in Amsterdam, wo die Familie Van Houten zunächst ein Kaffee- und Gewürzgeschäft betreibt und später in die Kakao- und Schokoladenherstellung einsteigt. Van Houten prägt die Entwicklung des Marktes durch technische Innovationen und verbessert die Nutzbarkeit und Qualität von Kakaoprodukten nachhaltig. Die Marke ist eng mit der Kakaopresse und mit dem „Dutching“-Verfahren verbunden, das Löslichkeit und Geschmacksprofil von Kakao entscheidend beeinflusst. Im heutigen Auftritt steht besonders Van Houten Professional im Fokus, mit Lösungen rund um Kakao und Schokolade für den professionellen Einsatz. Das Sortiment richtet sich an Gastronomie, Cafés, Vending und handwerkliche Betriebe, die auf gleichbleibende Ergebnisse angewiesen sind. Die Marke verbindet historisches Erbe mit moderner Produktpräsentation und praktischer Anwendung im Tagesgeschäft. Van Houten betont dabei den Anspruch, hochwertigen Kakaogeschmack weltweit zugänglich zu machen. In der neueren Entwicklung ist die Marke mit Barry Callebaut verbunden, das den professionellen Bereich weiter ausbaut. Van Houten wirkt damit als internationale Marke mit niederländischen Wurzeln und klarer Ausrichtung auf professionellen Kakao- und Schokoladengenuss.
